Wie man Brokkoli anbaut

Die Pfahlwurzel der Roten Bete erschließt Kalzium und Spurenelemente aus tieferen Schichten, die beim Abbau organischer Substanz für Brokkoliwurzeln verfügbar werden. Unterschiedliche Wuchshöhen erlauben beiden Pflanzen ausreichend Licht.

Schwefelflüchtige der Zwiebel überdecken die Glucosinolate des Brokkolis, die Kohlweißlinge und Kohlfliegen anlocken. Zwiebelreihen alle 40–50 cm unterbrechen den Duftpfad der Schädlinge.

Rosmarins Kampfer- und Borneoldämpfe verwirren den Eiablageflug der Kohleule (Mamestra brassicae) und verringern den Raupenschaden an Brokkoli. Rosmarin auf der Windseite pflanzen, damit die Dämpfe über die Pflanzen ziehen.

Salbei gibt Thujon und Kampfer ab, die Kohleule und Kohlschabe durch Störung ihrer Geruchsrezeptoren vertreiben. Ein Salbeirand um das Brokkoli-Beet schafft eine dauerhafte Duftbarriere.

Kapuzinerkresse wirkt als Fangpflanze und zieht mit ihrem glucosinolatreichen Laub Schwarze Bohnenläuse vom Brokkoli ab. Stark befallene Pflanzen entfernen, bevor die Population auf den Brokkoli überwechselt.

Minzas Menthol und Pulegon-Flüchtige vertreiben den Kohlweißling und Erdflöhe, die Brokkoli mit Schrotschusslöchern überziehen. Minze in einen eingesenkten Topf pflanzen, damit sie sich nicht ausbreitet.

Thymols Thymol und Carvacrol stören die chemischen Signale, anhand derer Kohleulenmotten Wirtspflanzen erkennen, und senken die Eiablage auf Brokkoli. Thymian zieht zudem Trichogramma-Schlupfwespen an, die Raupeneiern parasitieren.

Origanos Carvacrol- und Rosmarinsäure-Emissionen vertreiben Kohleulenmotten und ziehen gleichzeitig Schwebfliegen an, deren Larven Blattläuse am Brokkoli fressen. Oregano als niedrigen Rand pflanzen.

Tomaten und Brokkoli konkurrieren um dieselben Nährstoffe – besonders Kalzium – und Tomaten geben allelopathische Verbindungen ab, die Brassikenwachstum hemmen. Mindestens 90 cm Abstand; nicht in aufeinanderfolgenden Jahren im selben Beet.

Erdbeeren und Brassiken hemmen sich gegenseitig allelopathisch: Erdbeer-Wurzelausscheidungen unterdrücken die Brassikumkeimung, Glucosinolate des Brokkolis hemmen Erdbeertriebe. Mindestens 60 cm Abstand.

Fenchel gibt Anethol und Fenchon über seine Wurzeln in den Boden ab – Verbindungen, die das Wurzelwachstum von Brassiken direkt hemmen und die Phosphoraufnahme reduzieren. Fenchel mindestens 1 m von Brassika-Beeten fernhalten.