Come coltivare Fagiolo dall'occhio
Vigna unguiculata
I fagioli dall'occhio sono tra le verdure più tolleranti al calore e resistenti alla siccità che si possano coltivare. Seminare direttamente in terreno caldo (18°C+) dopo ogni rischio di gelo, oppure iniziare al coperto 3–4 settimane prima nei climi freschi. Prosperano in pieno sole e terreno ben drenato — anche terreno povero va bene grazie alla loro capacità di fissazione dell'azoto. Le varietà cespugliose non necessitano supporto; quelle rampicanti apprezzano canne corte. Annaffiare regolarmente evitando ristagni idrici. Raccogliere i baccelli verdi per il consumo fresco, oppure lasciare asciugare completamente sulla pianta per conservarli come fagioli secchi. Migliorano il terreno per le colture dell'anno successivo.
Nel tuo giardino Leaftide - Resistenza al gelo
- Delicata
- Stagione
- Stagione Calda
- Raccolta
- Raccolta Continua
- Spaziatura
- 10 cm
- Altezza
- 60 cm
- Profondità di semina
- 2.5 cm
- Temperatura minima del suolo
- 18°C+
- Avvio
- Seme
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Moderato
Quando iniziare
Seminare in casa 6 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 15°C e il terreno raggiunge almeno 18°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Raramente necessario — i fagioli dall'occhio fissano il proprio azoto. Concime bilanciato leggero alla piantagione; evitare alto azoto che favorisce la crescita fogliare a scapito dei baccelli.
- Una delle leguminose più tolleranti al calore. Prospera in terreni poveri e condizioni di siccità che stresserebbero altre colture. Eccellente fissatore di azoto — migliora il terreno per le colture successive.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 18°C+
- Temperatura di germinazione
- 18–30°C
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 10 cm |
| Spaziatura tra le file | 45 cm |
| Profondità di semina | 2.5 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Afide del fagiolo dell'occhio
Identificazione: Dense colonie di piccoli insetti neri o verdi sulle punte dei germogli e sulla pagina inferiore delle foglie; residuo appiccicoso di melata
- Eliminare con getto d'acqua forte
- Favorire coccinelle e crisope
- Applicare spray di sapone insetticida
- Verificare gli intervalli di raccolta per le colture commestibili
Parassita Mosca bianca
Identificazione: Piccoli insetti bianchi alati che volano via quando si tocca la pianta; depositi appiccicosi e ingiallimento delle foglie
- Trappole adesive gialle
- Spray di sapone insetticida
- Favorire i predatori naturali
- Verificare gli intervalli di raccolta per le colture commestibili
Malattia Oidio Erysiphe polygoni
Sintomi: Rivestimento bianco polveroso su foglie e steli, specialmente con caldo umido o scarsa circolazione d'aria
Trattamento: Rimuovere le foglie colpite. Migliorare la circolazione dell'aria. Applicare spray di bicarbonato di potassio.
Prevenzione: Distanziare bene le piante, evitare irrigazione dall'alto, scegliere varietà resistenti dove disponibili
Malattia Marciume radicale
Sintomi: Avvizzimento nonostante terreno umido; ingiallimento delle foglie inferiori; radici brune e molli quando si estrae la pianta
Trattamento: Nessun recupero possibile — rimuovere e smaltire le piante colpite
Prevenzione: Assicurare drenaggio eccellente; non seminare mai in terreno freddo e bagnato; ruotare le colture annualmente
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 18°C |
| Temperatura di germinazione | 18–30°C |
| Temperatura base di crescita | 15°C |
| Fotoperiodo minimo | 10h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Fagiolo dall'occhio?
- Pianta Fagiolo dall'occhio a 10cm di distanza con 45cm tra le file.
- Fagiolo dall'occhio è resistente al gelo?
- Fagiolo dall'occhio è classificato come Delicata.