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Cómo cultivar Cardo Mariano

Silybum marianum

Semi Resistente Temporada Fría Cosecha Única

El cardo mariano es una planta bienal de temporada fresca, llamativa y arquitectónica, cultivada por sus semillas ricas en silimarina y sus dramáticas hojas veteadas de blanco. Siembra directamente o en módulos en primavera o finales del verano, a 1 cm de profundidad, al sol pleno y en suelo bien drenado. Necesita muy poco abono y tolera bien la sequía. Elimine las flores marchitas para evitar la autosiembra abundante y recoja las semillas cuando aparezca el vilano esponjoso. Use guantes, las espinas son muy afiladas.

Silybum marianum
Resistencia
Semi Resistente
Temporada
Temporada Fría
Cosecha
Cosecha Única
Espaciado
60 cm
Altura
120 cm
Profundidad de siembra
1 cm
Temperatura mínima del suelo
8°C+
Inicio
Semilla
Luz
Pleno sol
Riego
Bajo

Cuándo empezar

Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada, o sembrar directamente en exterior una vez pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance 8°C.

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Etapas de crecimiento

Siembra
Día 0
Germinación
~14 días
Floración
~120 días
Cosecha
~150 días
Semilla a cosecha
~150 días

Días aproximados desde el inicio

Cuidados esenciales

  • El cardo mariano necesita muy poco abono. En suelos razonablemente fértiles no hace falta abonar. En suelos muy pobres, una única aplicación ligera de abono equilibrado al trasplantar es suficiente.
  • El cardo mariano se autosiembra abundantemente si se dejan madurar las cabezuelas. Elimine las flores marchitas tras la floración a menos que quiera que se naturalice. Las hojas jóvenes (con espinas recortadas) son comestibles crudas o cocidas. Recoja las semillas cuando el vilano esponjoso comience a emerger. Use guantes al manipularlo, las espinas son afiladas.

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo
8°C+
Temperatura de germinación
10–20°C

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Espaciado y plantación

Separación entre plantas 60 cm
Separación entre filas 75 cm
Profundidad de siembra 1 cm
Altura en madurez 120 cm
Envergadura en madurez 60 cm

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Plagas y enfermedades

Plaga Pulgones

Identificación: Colonias de pulgones en los brotes tiernos, especialmente en tiempo cálido.

Tratamiento orgánico:
  • Eliminar con un chorro de agua.
  • Fomentar mariquitas y crisopas.
Tratamiento químico:
  • Spray de jabón insecticida para infestaciones graves.
Plaga Minadores de Hojas

Identificación: Túneles pálidos y sinuosos dentro del tejido foliar.

Tratamiento orgánico:
  • Retirar y destruir las hojas afectadas.
  • Evitar el riego por aspersión que estresa las plantas.
Tratamiento químico:
  • Insecticida sistémico como último recurso.
Enfermedad Oídio Erysiphe spp.

Síntomas: Recubrimiento blanco polvoriento en las hojas en condiciones calurosas y secas con poca circulación de aire.

Tratamiento: Mejora el espaciado, evita el riego por aspersión y retira las hojas afectadas con prontitud.

Prevención: Buena circulación de aire y espaciado correcto desde el principio.

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo 8°C
Temperatura de germinación 10–20°C
Temperatura base de crecimiento 5°C
Sensibilidad al fotoperíodo day neutral

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia debo plantar Cardo Mariano?
Planta Cardo Mariano a 60cm de distancia con 75cm entre filas.
¿Es Cardo Mariano resistente a las heladas?
Cardo Mariano está clasificado como Semi Resistente.

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